2276-19
2019 Bourgogne 'Côte à Côte'
Domaine Martin Barbieux
Pinot Noir
- Qualitätsstufe: Appellation Bourgogne
- Lage: Chaumont le Haut
- Terroir: Mergel/Kimmeridgien (Kalkstein)
- Anbaufläche: ca. 0.12 ha
- Rebenalter: ca. 30 Jahre
- Weinlese: manuell
- Vinifizierung: Barrique
- Ertrag: 35 hl/ha
- Produkton: 300 Fl.
- Allergene: enthält Sulfite
- Alkoholgehalt: 13% vol.
- Lagerungspotenzial: min. 6 Jahre
- Kulinarisches Tête-à-Tête: Gemüse- und Pilzpfannen, feine Wurstwaren, dunkles Fleisch, Schmorgerichte mit Aubergine, Käse vom Bauernhof
- Erzeuger: Domaine Martin Barbieux, 25, rue Saint Etienne, F-89450 Vézelay
- Importeur: Eigenimport
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